種とナッツのパンリニューアル

今まで少しずつ改良を加えていましたが今回リニューアルすることにしました。

といっても何も考えずに食べると気づかないかもしれません。

このパンはパン好きの方にかなり気に入っていただいているものでもあるので、
リニューアルしてもカテゴリーとして大きく変わらないようにしています。

今までアマニとオートミールを煮たものを使っていた部分を

ライ麦、大麦、玄米、はとむぎ、黒米

をライ麦サワー種で煮たものに変更します。

ほんのりまろやかな酸味と甘味とコク、うまみがプラスされる感じになります。

そのほかは今まで通り
クルミ
カシューナッツ
ひまわりの種
白ゴマ
になります

最近はカカオニブを入れたものを定番としていましたが、リニューアルということもありまずはシンプルにカカオニブなしでしばらく作りたいと思います。

今までのものより美味しくなったと思いますのでぜひお試しを！

#TENERA #tenerabreadandmeals #テネラ

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