今年は梅の収量が少なくしかも南高梅が高騰したため例年

の半分くらいしか出来ず残念では有りますが通年を通して

の販売は出来そうに有りません。

しかし最高に美味しい梅干しを作ろうと昨日から三日三晩

夜露にあてながら朝と晩に天日返しをし、添加物は一切使

わない昔ながらの製法で少し酸っぱいけど中身はトロける

ような梅干しづくりに専念しております。天日干し完了後

一月程⚱️甕で熟成させてから販売予定です。

甘い梅干しを食べたがる方が多いと思いますが、添加物を

使用せず減塩にこだわり赤紫蘇を使用しない白梅干し

本物を是非召し上がってください。

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70 いいね! ('24/07/23 02:01 時点)