百合ヶ丘のカジュアルフレンチリアンシェフの二川です👨‍🍳🎄クリスマスコースのご案内🎄特別なクリスマスを..

百合ヶ丘のカジュアルフレンチ　リアン
シェフの二川です👨‍🍳

🎄クリスマスコースのご案内🎄
特別なクリスマスを贅沢に彩るプレミアムコース🍽️
厳選した食材に手間を惜しまずかけた二川シェフのお料理でおもてなしさせて頂きます👨‍🍳

御予約はホームページからのネット予約を御利用ください😊
※11/20現在、12/21(土)ディナーは既に満席となっております🙇‍♂️

贅沢なお料理に合わせたお値段以上のペアリングワイン、オリジナルのノンアルコールペアリングもご用意しております🍷

リアンは、お客様に時間を気にせずゆっくりと楽しんで頂ける様、お席の回転は致しません。

●ランチコース
①クリスマス限定　ランチコース　税込6,800円

・前菜　14種類の野菜テリーヌ　サフランのムースリーヌソース
・お魚料理　銚子産　金目鯛の香ばしい鱗焼き　ブールブランソース　焼きリゾット添え
・お口直し　季節のグラニテ
・お肉料理　芳醇でリッチな香り　骨付き鶏もも肉のオージュ谷風煮込み　　林檎のキャラメリゼ添え
・デザート　クリスマスデザート
パン、食後のお飲み物付き

②クリスマス限定　プレミアムランチコース　税込8,800円
・前菜　スペシャリテ　14種類の野菜テリーヌ　サフランのムースリーヌソース
・お魚料理　贅沢に1尾使用したオマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
・お口直し　季節のグラニテ
・お肉料理　赤身の牛フィレ肉　黒トリュフのソース　三浦野菜のローストと淡路島産レッドムーンのドフィノワ添え
・クリスマス特製デザート
パン、食後のお飲み物付き

※人気のペアリングワイン3杯　税込4,500円も御準備しております。
ワインペアリングご希望の方はご要望欄に御記載ください。
当日はワンドリンク制とさせて頂きます。ソフトドリンクも豊富に取り揃えております。

仕入れ状況により内容が変更される場合がございます。
予めご了承の程、宜しくお願い致します。

●ディナーコース
※12/21(土)、22(日)について
18:00一斉スタート
ペアリングワイン4杯5,500円orノンアルコールペアリング4杯3,500円どちらかをお選び頂けます。
※12/24(火)25(水) について
御来店時間18時、19時でお選び頂けます。ペアリング以外のドリンクもお選び頂けます。

①クリスマス限定　ディナーコース12,000円
・前菜　旬の海の幸のサラダ　クリスマスリース仕立て
・温前菜　天城軍鶏のガランティーヌ　茎わさびとフォンのソース　4種キノコのマリネ
・銚子産　金目鯛の鱗焼き　三浦野菜の旬根菜ブレゼ　金目鯛のスープ・ド・ポワソン
・お口直しのグラニテ
・マグレ鴨とフォアグラのロッシーニ風
・クリスマス特製デザート
・パン、食後のお飲み物付

②クリスマス限定　プレミアムディナーコース　税込14,500円
・前菜　旬の海の幸　クリスマスリース仕立て
・温前菜　天城軍鶏のガランティーヌ　茎わさびのフォンソース　4種類キノコのマリネ
・贅沢に1尾使用したオマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
・お口直しのグラニテ
・牛フィレ肉とフォアグラ、黒トリュフソース　ロッシーニ
・クリスマス特製デザート
パン、食後のお飲み物付

食材仕入れの状況により内容を変更する場合がございます

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