これ何だかわかりますか?あれ?これはもしや…パパイヤでは?
ピンポーン🎵正解です😄

春先、パパイヤの苗を植え(pic2)、たくさんの肥料をあげてぐんぐん育ち、今ではたくさんの実をつける立派な大きな木になりました(pic3)。

でもこれは、甘い黄色いパパイヤがなるのとは違う種で、実が青いうちに収穫する青パパイヤ。
え〜、残念😭
いんや!侮るなかれ、青パパイヤは沖縄のお年寄りの健康長寿の源、滋養強壮に効果あり、と言われているとのこと。

今セドでは、鶏ガラで出汁を採ったスープで青パパイヤを煮込んで提供しています。青パパイヤからもいいお出汁が出るとのこと(この木を丹精込めて育ててくれた京言葉のO氏。感謝しています!)。

一杯で健康寿命がウン年延びる青パパイヤのスープ。どうぞ期待して、味わっていただけますように😄。

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110 いいね! ('24/10/15 14:00 時点)