カマンベールチーズの上に翡翠のようなぎんなんを飾って焼くだけ。
まるでおしゃれなケーキだが、ぎんなんにチーズをフォンデュのようにからめれば、特有の香りが渾然となってワインが進む、進む。
酒と料理を愛しすぎる料理家、スヌ子こと稲葉ゆきえさんが提案する、グラタンつまみをご紹介します。

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