【水戸】社会科見学みたいで楽しかった大工町の居酒屋「ゆう」は酒と醤油の相関性や古来の酒に近い飲み方をおつまみと酒で実地体験させてくれました。いい意味でお燗教信者だ。

華美ではなく丁寧なおつまみと、地元にめちゃくちゃ根付いてる地酒「一品」がとても印象に残っています。メヒカリの干物、カツオ刺身、クリームチーズの奈良漬巻き、塩で食べる納豆と豆腐。お勧めです!

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36 いいね! ('25/03/04 20:01 時点)