東京商工リサーチ
東京商工リサーチの企業データベースから調理用包丁メーカーのうち、5期連続の業績比較が可能な38社の最新決算（2024年9月-2025年8月期）は、売上高167億3,300万円（前期比2.5%増）、利益6億2,300万円（同44.5%増）と、いずれも最高を記録したことがわかった。
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