こんばんは。焼肉炭聖 谷中店です!
本日は上ハラミと厚切り上タン塩のご紹介です

サシのきめ細やかさが綺麗な上ハラミは焼いた後にタレに漬ける事で溶けた脂とタレが絡み最高の味わいになります!1枚でもご飯が進む上ハラミは2枚目、3枚目とタレにつける事で更にタレの味を進化させます✨

薄切りと厚切りで好みが分かれるタンですが、圧倒的な存在感と噛み応えは厚切りならでは。口に含んだ時の香り、シャキシャキと、しかし噛み切れる最高のタンを是非炭聖で。
皆様のご来店、谷中店でお待ちしております🐃

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16 いいね! ('24/10/16 02:01 時点)