ムサカは、ギリシャなどで食べられている伝統的な野菜たっぷりの家庭料理です。
ガラムマサラなどの香辛料で、ビールやワインが止まらないつまみになります。
アツアツをがっつり取り分けて召し上がれ。
酒と料理を愛しすぎる料理家、スヌ子こと稲葉ゆきえさんが提案する、グラタンつまみをご紹介します。
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