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今週も沢山のご来店ありがとうございました。
明日月曜日は定休日でお休みを頂きます。
また火曜日ランチタイムから宜しくお願いします。
当店では定番のデミグラスソースのハンバーグの他に醤油ベースの和風ソースを使用した鬼おろしハンバーグもご用意があります。
鬼おろしとは大根を荒く削る竹製のおろし器でおろした荒目の大根おろしです。適度な水分と空気を含んでいるので、歯ごたえのある食感と同時に、ふわふわの口当たりも味わえるのが特徴です。
ソースは和風出汁や飴色になるまでじっくり炒めた玉葱に醤油やみりん等の和風調味料を使用したサッパリした味わいに仕上げました。
暖かくなってきたので、さっぱりと召し上がれる鬼おろしハンバーグを是非ご賞味下さいませ。
それでは来週も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
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🥃併設のBAR「フロッグス」
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✏️インスタ担当
bfker2019

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