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📢 今週も11時よりオープンします！ 🍞✨

こんにちは！本日より今週の営業がスタートします♪
（水～土 11:00～営業）

突然ですが、みなさん「発酵」って
どんな働きをしているか知っていますか？🤔💭
パン生地がふんわり膨らむのは、イースト（酵母）が
糖を分解してガスを出すからなんです！

さらに発酵によって香りや旨みも生まれるので、
おいしいパンには欠かせない工程💡✨
お店でパンを選ぶときは、
ふわっと香る「発酵の香り」にも注目してみてくださいね🥐

今週も、焼きたてパンと一緒にお待ちしています！💛

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お店：町の小さなパン屋さん　ぜん

住所：東京都荒川区東尾久5-20-14フジヤビル1階

アクセス：荒川線、舎人ライナー「熊野前」駅徒歩5分、舎人ライナー「赤土小学校前」駅徒歩7分、J R山手線「田端」駅徒歩20分

営業日：水、木、金、土

営業時間：11:00〜16:00（売切次第終了）

#パン屋 #発酵のちから #ふんわり食感 #焼きたてパン #パン好きな人と繋がりたい #東尾久グルメ #熊野前

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10 いいね！ （'25/02/20 06:00 時点）