近くの横浜市緑区鴨居の丘の上に、横浜オリーブさんのオリーブ畑があります🫒🌿
その畑で採れたオリーブの葉はポリフェノールの量も多く栄養素の種類も多いとか。。。

そのオリーブの葉の粉を使って美味しいサブレを作りました。
レストラン木かげ茶屋の秋のスポットメニュー(9月23日〜)にデビューします。
この甘くないサクサクサブレの上にゴルゴンゾーラチーズ、生ハム、イチジク、ローストしたクルミ、バルサミコ、オリーブオイルをかけて召し上がり下さい🥂🍾
レストラン木かげ茶屋で秋の夜長をお楽しみ下さい🍸🍻🍷
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72 いいね! ('25/09/21 06:01 時点)