【アキシマのアキチWS】

先日、昭島の市の主催のコーヒーWSが行われました。
新しくできる施設に入るカフェのブレンドコーヒーを作ろう！というワークショップで
講師としてコーヒーライツヘッドロースターの境原さんが来てくださいました！！！！！
（coffeewrigts_kuramae）
参加されたかた、お疲れ様でした。

ampereスタッフもお手伝いとして参加しました！
すごく素敵な空間で、楽しい時間を過ごされたと思います。
内容も濃く、我々もすごく素敵な体験になりました。
どんなブレンドが出来るか楽しみですね！

境原さんもワークショップの間の少し空いた時間に昭島店に立ってくれました！✨✨

エアロプレスやハンドドリップの話、
焙煎や大会で優勝した話、
エチオピアに行かれた時の話、
味の決め方や、抽出方法についてなど、
いつも飲んでいるコーヒーライツのコーヒーの
ロースターの方の話はとても興味深く知識も豊富で目から鱗、、ではなくコーヒー豆でした。☕️

蔵前のコーヒーライツもすごく素敵なお店なので是非都内に行かれた際は立ち寄ってみてくださいね！

ampere昭島の
BEANS LINEUPも増えました。

【Ethiopia / wote conga 2300 / natural】
【colombia / Buenos Aires / washed】

境原さんに教えていただいた
新しい抽出方法でのご提供です！
(ハンドドリップ、エアロプレス両方とも)

ぜひ飲みに来て下さいね〜！

　　　　　☕️ ☕️ ☕️

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39 いいね！ （'25/01/14 12:00 時点）