肉に魚に野菜に味噌汁！業界の巨人が手掛ける“食品サンプル”驚きの世界に密着！▼内容■食品サンプル日本一企業のレジェンド職人に密着！取材したのはシェア7割の日本一企業「いわさき」。
職人歴40年のレジェンドが手掛ける「かつ丼」はとろ～り卵が美しい！幕の内弁当づくりでは、焼きムラや焦げ、新鮮な魚の透明感など、とことんリ...
【食品サンプル工場】リアルの向こう側へ！超絶な職人ワザに密着【工場へ行こう】
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12/23(火) 更新
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医療・健康コラム（東京都済生会中央病院 監修）
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