シュトレン🎄始まりました！

薄くスライスして少しずつ食べながら、クリスマスまでの期間を楽しみながら過ごす☕🎅
そんな素敵なドイツの発酵菓子。

日本でもおなじみになってきましたね🎄✨

当店のシュトレンは
6種類のドライフルーツ（レーズン、白いちじく、クランベリー、オレンジ、パパイヤ、パインアップル）をラム酒と、コアントローに漬け込み、じっくりローストした３種類のナッツ（アーモンドと、ヘーゼルナッツ、クルミ）を使用。
スパイスは、バニラとシナモン、カルダモンをオリジナルの配合で🧑‍🍳
発酵種にはルヴァンを加えてじっくり仕込みました。
仕上げに使用する粉糖は、バニラのさやを仕込ませたバニラ粉糖を使用しています。

　熟成が進んでくると、生地はしっとりと馴染んで、発酵の香りと洋酒漬けのフルーツの香り、スパイスの香りが相まってなんともいえない芳醇な香りに…🍇🍊🍍🍇🤫
是非お楽しみ下さい🎄

サイズは2種類
・通常サイズ　マジパン入り　２６００円
・ミニサイズ　マジパン無し　１３００円

ご予約も承ります📝
店頭、またはインスタグラムダイレクトメッセージにてお願い致します🙇

#イチカベーカリー
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131 いいね！ （'24/11/26 02:01 時点）