今回ご紹介するのは、『煮干し中華そば 山形屋』。店主の池田しげみさんと、奥様の亜希さんは、ラーメン王国として名高い山形県酒田市出身。小さい頃からラーメンを食べるのが一番の楽しみだったという店主が作り上げるのは、“山形のあの大人気店” をリスペクトしたという郷土愛を感じる一杯です。ぜひご覧ください!(CSフジ初回放...

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