˗ˏˋリニューアルオープンのお知らせˎˊ˗今回ご紹介するのは飲み屋横丁にある【二代目三蔵】さん。先日、リ..

˗ˏˋ リニューアルオープン のお知らせ ˎˊ˗
今回ご紹介するのは飲み屋横丁にある【二代目三蔵】さん。
先日、リニューアルオープンしたそうなので行ってきました🏃🏻

三蔵さんでは幻と呼ばれている地鶏「天草大王」を頂けることで有名。
普通の焼き鳥とは全く違い、鶏肉本来の旨味をとても感じる焼き鳥を楽しめます。
ワンランク上の焼き鳥を食べたい方におすすめですよ！

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【串焼き】
三蔵さんといえば天草大王の焼き鳥！どれも鶏肉の旨味がとても濃厚。
カウンター席に座ると、目の前で炭火焼して店長がその場で出してくれます。

・大王手羽
炭火で焼かれた皮が香ばしくパリパリ！お肉もジューシー。
・ねぎま
肉の旨味がとにかくジューシーな天草大王のもも肉と、さっぱりとしたねぎを交互に味わえる一品。
天草大王もですが、ねぎも大きいので食べ応え抜群です。
・かわ
肉厚で鶏の旨味ぎっしりな皮を頂けます。
・つくね
軟骨入りで食感を楽しめます。
・砂肝のミミ
超希少部位！コリコリした食感で肉の味が濃厚。
普段お目にかかれない希少部位をいただけるのも三蔵さんならではです。

【一品料理】
・旬の刺身盛り（鰹と海老）
ご店主のおすすめから旬の刺身盛りをオーダー。
鰹はとても分厚く、鮮度が抜群。海鮮はご店主が足立市場へ直接行き、旬のものを仕入れているようですよ。

・白子の昆布焼き
塩を付けて頂きました。濃厚な白子と昆布の旨味がマッチして至福の一皿✨
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料理のことはご店主に聞くと旬のものや今日入ったおすすめなどを教えてくれます。
仕入れ状況や季節によって日ごとに変わるため、
気軽に入って、ご店主と仲良くなるとより良いですよ！
他店では決して味わえない天草大王の焼き鳥と、
目利きのご店主が提供してくれる一品料理＆お酒がとても楽しめます。
皆様もぜひ行ってみてください！🤗
※営業時間や価格など、投稿情報に変更や誤りがある可能性がございます・・あらかじめご了承ください🙇‍♀️
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二代目 三蔵
＠sanzo1979
東京都足立区千住1-39-10
北千住駅 西口より徒歩3分
03-6806-2138

■営業時間
17：00～24：00
日曜定休
※食べログより引用しています。
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