代表的な夏野菜のひとつであるピーマン。
買うときは淡い緑色の、肩がしっかりと張ったものが美味しいそう。
ピーマンのほのかな苦味は、ほかの食材を引き立てるアクセントになります。
いまが美味しいピーマンを、ぜひ献立に取り入れてみてください！
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