こんにちは、栄養科です👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

今回は土用の丑の日の献立の紹介です🗒️

　◎献立◎
⚫︎うなぎごはん
⚫︎かぶと油揚げの煮物
⚫︎ほうれん草の和え物
⚫︎マンゴープリン

メインはうなぎごはんです🍚
ウナギには、ビタミンAやビタミンB群が豊富に含まれており、夏バテ防止に効果的で今の時期にぴったりです✨

デザートはマンゴープリンです 🍮
マンゴープリンの上にカットしたマンゴーとマンゴーソースをかけ、ミントを添えました🥭🍃
夏らしく、トロピカルな香りと甘酸っぱくさっぱりとしたデザートに仕上がりました🏝️

7月19日は土用の丑の日でしたね！
土用の丑の日というのは、二十四節気の中で数えた18日間の内の「丑の日」を指します。
季節の変わり目を意味する土用は体調を崩しやすい時期でもあるので、土用の丑の日には「暑い時期を乗りこえる」という意味でウナギを食べる習慣があります。

皆さんも栄養満点なうなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう🌻

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