ゆずシロップ、今年も出来上がりました。

ご近所さんから届いた無農薬のゆず🍊
優しい甘さの双洗糖でシロップにして、ゆずスカッシュとしてお出ししています。
シロップを作った後の実も、あまくてとっても美味しいので、そのままパクパク食べたくなりますが、、ジャムにしてジェラートへ。
お米のタルトに乗せています☺︎

ゆずのカントゥッチも焼き上がりました。
季節の味を、ぜひ♩

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本日土曜日、1部.2部ともにカウンター席1組様ご案内できます。
ご予約、お待ちしています😌

#灯akari#ゆず仕事

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