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去年よりも季節の移ろい早く、すっかり秋も通り過ぎそうな勢いですね💨
この時期になると食卓にシチューが並ぶ事も多いのではないでしょうか?🍲

シチューにはユトピーデュパンのルヴァンがオススメです!

ユトピーデュパンのルヴァンは小麦粉、全粒粉、水を合わせて発酵させた自家製ルヴァン種の力だけでながーい時間をかけ作られる、フランスの昔ながらの伝統的な製法です🤲

発酵と熟成により生まれた複雑な旨みはこの手間暇によって生まれます。
そのまま食べても軽い酸味が楽しめますし、軽くトーストしてあげれば小麦の発酵由来の旨味がより感じられます✨

特に最近は過去1で高いクオリティに仕上がってます!
毎日出てるので是非お試しください☺️

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116 いいね! ('25/11/28 12:02 時点)