・今日は息子たちが通う小学校の支援級の子どもたちが企画した「あすわくカフェ」本番！！朝から張り切っ..

・
今日は息子たちが通う小学校の支援級の子どもたちが企画した「あすわくカフェ」本番！！
朝から張り切って小学校へ！
子どもたちと一緒にクッキーを作り、午後から普段お世話になっている地域の方々をお招きしてカフェをオープンするという企画。

企画の段階では、型抜きクッキーがいい！模様がこんなクッキーが作りたい！などそれぞれたくさんの希望がありましたが、最終的に卵アレルギーへの対応が必要になったため、レシピは私の方で検討し提案したものに決定。卵、小麦を除いた、米粉のスノーボールクッキーを作ることになりました。

先ずは時間内に作業を終えることが出来るか、、、とにかく心配でしたが、オーブンの稼働確認など先生方と何度も打ち合わせした甲斐もあり、スムーズに作業も進み…

生地を丸める作業。
何で10gずつに丸めるのかわかる？
大きさが変わっちゃうから！
そうだね、じゃあ大きさが変わっちゃうとどうなるかな？
、、、、？
「焼きムラができてしまう」という答えに辿り着くまで質問し続け、だから、ちゃんと10gずつにして丸めてねとアドバイス。なぜ？を理解することでしっかり計量しながら取り組むことができました。
焼き上がりは米粉ゆえに優しく扱わないと形が崩れてしまいます。チカラいっぱいやる！は得意でも、そーっとね、優しくね、はなかなか難しい。その感覚を指先で感じながらで適切なチカラ加減を探りながら…途中、あ！わ！崩れた！と慌ててながらも、皆んなで最後までやり遂げることができました。

ラッピングはワックスシートに包んでお客様が手を汚さずに召し上がれるカタチに。これも指先の感覚が大事な作業。チカラを入れ過ぎると紙が破れてしまいます。なかなか苦戦していましたが、慣れてきて上手に出来ると満足そうで。笑

そしてそして、
いよいよ、お客様をお招きする時間。
皆んなキンチョー！、！！！！

校長先生と私が最初のお客。
え！
先ずは受付のいらっしゃいませロボットにビックリ😳！
2年生がプログラミングして作ったそうで…驚きが隠せないまま教室の中へ…
いらっしゃいませ！！！
お名前を教えてください！
カシワバラチヒロさまご来店です！
いらっしゃいませ！！！
(行ったことないけど、ホストクラブってこんな感じ？？笑)
お席はこちらになります。
(フランス料理店並みに椅子も引いて座らせてくれました)
それからクッキーと飲み物の提供…と続き、終始素晴らしい接客をしてくれました！

全てのお客様の接客を終えた子どもたちはそれはもう…
グッタリ。。。

でもその姿こそが今日の成果。
それが誰かののために何かをするということなんだよね、
皆んな疲れたねー！
頑張った証だねーー！
大きくなって仕事をするようになった時、
今日の気持ちを一瞬でも思い出す時があると嬉しいな。
楽しかったーー♡皆んなありがとうー！

今回、私自身もとても多くの学びがありました。
こんな素晴らしい機会をいただけたことに感謝です。

長くなりましたが、
最後までお読みいただいた皆さまありがとうございました。