家政科２年 「洋風献立」たくさん学ぶことがありました！
今回の実習では、手ごねパンに挑戦！他にもブラウンルウを作って、ビーフシチューにしたり、マヨネーズを作ったりと、普段は市販品にお世話になっているものも自分たちで手作りし、とても勉強になりました。特にマヨネーズは、材料を混ぜ合わせるタイミングや分量によって、劇的に仕上がりが違います。残念ながら失敗してしまった班もありましたが、失敗したからこそ分かったことがたくさんあったはず！次の実習に活かしましょう。今日の献立も美味しくいただきました。
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41 いいね！ （'25/11/04 18:02 時点）