お抹茶クグロフ完成！商品開発第4弾✨

「お抹茶クグロフ（足柄茶入りクリーム）」発売記念のお披露目会が行われました！

山崎製パン（株）、JAかながわ西湘、本市の若手職員で結成された「3者連携プロジェクトチーム」による商品開発第4弾として、本市を含む丹沢・箱根山麓一帯で栽培されている足柄茶を使用した新商品🍵

本商品は、11月1日（土）から11月30日（日）までの期間限定で、関東エリアを中心としたヤマザキ商品取り扱い店舗で販売されます💡

今回もかなりの自信作ということですので、ぜひ一度ご賞味ください！

◆足柄茶とは
本市を含む、丹沢・箱根山麓一帯で栽培されています。その気候・風土がお茶栽培に最適で「味と香りの良さ」が特徴です。足柄茶は、関東大震災の復興作物として、大正14年に山北町清水地区で栽培が始まり、令和7年度で栽培開始から100周年を迎えました。

◆お抹茶クグロフ（足柄茶入りクリーム）とは
クッキー生地をのせた抹茶風味スポンジケーキに、本市を含む、丹沢・箱根山麓一帯で栽培された足柄茶入りクリームをトッピングした商品です。

◆「3者連携プロジェクトチーム」による商品開発とは
市内農産物のさらなる活用を目指し、令和4年7月に3者の若手職員による「3者連携プロジェクトチーム」を結成し、商品開発を進めています。
これまで、第1弾「梅ジャムデニッシュ」（発売日：令和5年5月1日）、第2弾「みかんホイップクリームパン」（発売日：令和5年11月1日）、第3弾「梅ジャム＆ミルクホイップツイストドーナツ」（発売日：令和7年5月1日）を開発しました。

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