【おすすめ店舗情報】

こんにちは、ヒャクペンだペン！

先日、兵庫駅周辺にある
『本打麺刃』さんを訪問🐧

きつねうどん。
透き通るようなだし汁をひと口すすると、その深みと優しさにびっくり。
ふっくら甘めのきつね揚げも、口の中でじゅわっと広がる幸せな味わい。

続いてとり卵天ぷらうどん。
天ぷらはサクッと軽く、揚げたての香ばしさがたまりません。
とろっとした卵が絡んで、まろやかさとコクが一気に広がります。
一口ごとに「うまっ」と声が出るほど。

そして締めに頼んだのがカレーうどん。
これがまた絶品。スパイスの香りとだしの旨味が見事に調和していて、
気づいたらお出汁まで全部飲み干してしまったペン
“飲めるカレーうどん”って、なかなか出会うことなくて感動ペン。

全体を通して感じたのは、出汁への圧倒的なこだわり。
透き通るスープなのに、しっかり旨味が立っていて、飽きのこない味。
素材ひとつひとつに丁寧な仕事が感じられます。

うどん好きはもちろん、そうでない人にもぜひ味わってほしい一杯。

👉 ぜひ一度、足を運んでみてください！
hondamenba

#神戸百年記念病院
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#兵庫グルメ
#本打麺刃

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