ピケット

知ってますか?私は知りませんでした

ワインを醸造する工程で出た搾汁後のブドウの果皮や種子に水を加えて再発酵させて造った低アルコールのワイン

昔、粗悪品が出回ったことがあってフランスではいまだに製造が許可されてないらしいんですが。
今ちょこちょことこのピケットが出て来るようになりました

ビールみたいに食前酒でゴクゴクと飲んでいただけたら

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46 いいね! ('25/01/12 00:01 時点)