今年はご来店のお客様　気にしてくれてたお客様常連のお客様　SNSを観てくれてた方々
皆様ありがとうございました🙇

29日は早々にパンとバスクチーズが無くなり、店頭に残ってた焼き菓子、かなりの量を人に配りたいからと全部ご購入してもらい、スッカラカンで終える事が出来ました🙇‍♀️

その後、結局12月31日まで大掃除の残りや自家製発酵種作りでかかってしまいました。
その間に久々にケーキ屋さん、パン屋さん、カフェさん数軒回れて、刺激受けて勉強になりました。

来年は4日の土曜日から始めさせてもらいます。
2日から仕込みが始まるので、明日こそは1日中ゆっくり休みたいと思います。

今年よりも来年。来年よりも再来年と成長し続けていけるお店、お客様も楽しめるお店、地域も盛り上がれるお店にしていけたらと思ってます🐍

🫖🍞🥖来年もまたよろしくお願いします🍰☕️

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41 いいね！ （'25/01/06 18:00 時点）