厚木珈琲では中米グアテマラ現地のパートナーとコーヒー栽培から取り組んでいます🌱
3月のグアテマラ渡航でもパートナーと共に作業を行い、来シーズンのコーヒー豆を仕込んできました。

写真の作業は均一に乾燥させるために数時間おきに下側と上側のコーヒー豆を入れ替える作業☕️
手前側と奥側でも温度が違うので前後も入れ替えます！
下の段になると屈まなきゃいけないので腰が痛くなります、、、💧

美味しいコーヒーを作るのはグアテマラでも日本Fでも丁寧な作業が必要です。
常にこの作業をおこなっているパートナー達には感謝しかありません。

僕たちもコーヒーを大切に扱い、皆様へお届け致します！

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【焙煎所直売！】
厚木珈琲 The Roastery
住所：厚木市東町3-7 Will厚木 1F
営業時間：10:00-18:00
◎テイクアウトOK
◎コーヒー豆、ドリップバック、お茶
◎ギフトバックもご用意！

【ギフトや手土産などに！】
厚木珈琲ミロード店
住所：神奈川県厚木市泉町1−1 本厚木ミロード地下1階
営業時間：10:00-20:00
出店期間：4月5日-5月30日

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62 いいね！ （'24/04/26 16:34 時点）